健康知道
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甲状腺全切术后饮食需注重营养均衡与代谢调节，主要影响因素有碘摄入控制、蛋白质补充、钙与维生素D平衡、避免刺激性食物。术后饮食需兼顾伤口愈合与甲状腺功能替代治疗需求。
1. 控制碘摄入
甲状腺全切后虽无须严格低碘饮食，但短期内仍需避免海带、紫菜等高碘食物，以防残留甲状腺组织过度刺激。
2. 优质蛋白补充
每日应保证鱼、瘦肉、豆制品等优质蛋白摄入，帮助组织修复和维持血浆蛋白水平，建议分次少量进食。
3. 钙与维生素D
术后可能出现暂时性低钙，需增加牛奶、奶酪等富含钙食物，同时配合维生素D补充剂促进钙吸收。
4. 避免刺激性食物
术后2周内忌食辛辣、酒精及过热食物，减少对手术区域刺激，咖啡因摄入量建议控制在每日200mg以内。
术后饮食应配合内分泌科医生指导，定期监测血钙和甲状腺功能指标，逐步建立适合长期维持的膳食模式。
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