健康知道
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烟酰胺是人体必需的营养成分，属于维生素B3的活性形式，主要通过膳食摄入或体内色氨酸转化获得。
1、生理功能：烟酰胺作为辅酶NAD和NADP的前体，参与能量代谢、DNA修复和细胞信号传导等300多种生化反应。
2、膳食来源：动物肝脏、禽肉、鱼类、坚果和全谷物等食物富含烟酰胺，均衡饮食通常可满足每日需求。
3、缺乏症状：长期缺乏可能导致糙皮病，表现为皮炎、腹泻和痴呆三联征，需及时补充治疗剂量。
4、补充建议：特殊人群如酗酒者、吸收障碍患者可能需要额外补充，但应在医生指导下进行以避免过量风险。
日常保持多样化饮食可预防烟酰胺缺乏，出现相关症状时建议就医评估营养状况。
