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老年人有痛风可不可以吃海鲜

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老年人有痛风可不可以吃海鲜

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刘爱华
刘爱华 北京医院 主任医师

老年人痛风发作期应严格避免海鲜,缓解期可少量食用低嘌呤海鲜如海参、海蜇皮。痛风患者可遵医嘱使用别嘌醇、非布司他、苯溴马隆等药物控制尿酸,日常需限制高嘌呤饮食并保持充足饮水。

1、发作期禁忌

海鲜中嘌呤含量普遍较高,急性发作期食用可能加重关节红肿热痛症状,此时需完全禁食各类海鲜及动物内脏。

2、缓解期选择

病情稳定期可选择每100克嘌呤含量低于50毫克的低嘌呤海鲜,如海参每100克仅含18毫克嘌呤,海蜇皮嘌呤含量约9毫克。

3、药物控制

抑制尿酸合成的别嘌醇、非布司他,促进排泄的苯溴马隆均可用于痛风治疗,需定期监测肝肾功能及血尿酸水平。

4、饮食管理

每日嘌呤摄入应控制在200毫克以下,避免同时饮酒,建议每日饮水2000毫升以上促进尿酸排泄。

建议痛风老年患者定期复查血尿酸,烹饪海鲜时采用水煮方式减少嘌呤摄入,合并肾功能异常者需严格遵循医嘱调整饮食结构。

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