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糖尿病患者需避免高糖、高脂、高盐食物,主要包括精制糖类食品、饱和脂肪酸含量高的食物、高钠加工食品及酒精类饮品。
1. 精制糖类食品白糖、蜂蜜、含糖饮料等直接升高血糖,建议选择代糖或天然甜味剂替代,同时监测血糖变化。
2. 高饱和脂肪酸食物动物油脂、油炸食品可能加重胰岛素抵抗,推荐用橄榄油等不饱和脂肪酸替代,每日脂肪摄入量控制在总热量30%以内。
3. 高钠加工食品腌制食品、罐头等含钠量超过每日2000毫克标准,可能诱发高血压,建议选择新鲜食材并减少酱油等调味品使用。
4. 酒精类饮品空腹饮酒易导致低血糖,每日酒精摄入量男性不超过25克、女性15克,需避免与降糖药同服。
糖尿病患者可适量增加膳食纤维摄入,选择低升糖指数食物,定期进行血糖监测并与营养师沟通调整饮食方案。