阑尾炎发作时通常建议尽量避免进食，以免加重病情。确诊为急性阑尾炎时，应及时前往医院就诊，根据医嘱接受治疗。在术后康复阶段，饮食需要以清淡、温和、易消化为主，可以选择适合的食物帮助恢复。
1、急性阑尾炎发作时的饮食建议
在急性期，阑尾炎会导致腹部疼痛、发热、恶心等症状，此时不建议随意进食。原因是进食后可能会加重消化器官的负担，甚至影响医生诊断病情的准确性。尤其是油腻、高蛋白或辛辣的食物，会刺激肠胃，增加炎症风险。如果患者感到口渴，可少量饮用温水，但应避免喝牛奶、茶等饮品。如果确诊后需要手术治疗，术前也需根据医生指示禁食数小时。
2、术后饮食恢复阶段的选择
在阑尾切除手术后，肠胃功能尚未完全恢复，饮食需要循序渐进，以下是三个阶段性饮食建议：
1术后1-2天：推荐喝少量的白开水、米汤、无油清汤等流质食物。此阶段需完全避免固体食物，确保胃肠道得到充分休息。
2术后3-5天：可逐渐增加少量的半流质食物，比如稀粥、藕粉等，同时需要避免高纤维和刺激性食物，如蔬菜纤维和鱼刺等。
3术后一周及以后：可以开始选择软烂、易消化的普通食物，比如白米饭、煮得软的蔬菜、瘦肉粥等。在此基础上逐渐恢复正常饮食，但仍需控制饮食总量，避免暴饮暴食刺激肠道。
3、适合促进恢复的营养摄入
在术后恢复阶段，优质蛋白和维生素有助于组织修复。推荐食物包括：
蛋白质来源：可以选择蒸鸡蛋、去皮的鸡肉末等，尽量采用蒸煮方式，避免油炸。
维生素来源：选择煮熟的胡萝卜、南瓜等，避免生冷和高纤维食物如茴香、芹菜。
碳水化合物：避免油腻加工食品，推荐软烂的白粥作为主食。
阑尾炎患者发作时切勿擅自进食，应尽快前往医院明确诊断。无论是术前禁食还是术后合理进食，配合专业医生的指导可以更好地促进健康恢复。术后进食注意清淡和适量，逐步过渡至正常饮食。
