健康知道
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糖尿病患者可以适量食用玉米粥，玉米粥属于中升糖指数食物，建议搭配优质蛋白和膳食纤维共同食用，有助于平稳血糖。
1、升糖指数玉米粥升糖指数约为65，属于中等升糖食物，过量食用可能导致餐后血糖波动，建议每次食用量控制在100克以内。
2、烹饪方式粗磨玉米粉熬制的粥比精磨玉米粉升糖更慢，建议延长熬煮时间至糊化状态，可降低消化吸收速度。
3、搭配建议搭配鸡蛋、牛奶等优质蛋白或绿叶蔬菜共同食用，能延缓碳水化合物吸收，使餐后血糖上升更平缓。
4、监测要求首次食用后需监测餐后2小时血糖，若血糖波动超过3mmol/L应减少食用量或调整搭配方式。
建议选择新鲜玉米现磨制作，避免添加糖分，同时注意全天碳水化合物总量控制，定期监测血糖变化。
糖尿病严重的症状包括多饮多尿、体重下降、视力模糊、伤口愈合缓慢等，随着病情进展可能出现酮症酸中毒、高渗性昏迷、糖尿病足、心脑血管并发症等终末期表现。
1、多饮多尿血糖升高导致渗透性利尿，表现为每日饮水量超过3000毫升且夜尿频繁，需监测血糖并调整降糖方案。
2、体重下降胰岛素缺乏导致葡萄糖利用障碍，机体分解脂肪蛋白质供能，三个月内体重下降超过5%需警惕胰岛功能衰竭。
3、酮症酸中毒严重胰岛素缺乏时脂肪分解产生酮体，出现呼吸深快、腹痛、意识模糊等危象，需立即静脉补液及胰岛素治疗。
4、糖尿病足长期高血糖导致神经血管病变，足部溃疡感染可发展至坏疽，需进行创面清创、血管重建等综合治疗。
糖尿病患者出现严重症状时应立即就医，日常需规律监测血糖，保持足部清洁干燥，避免高糖高脂饮食。
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