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糖尿病人吃黑麦好还是燕麦好

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糖尿病人吃黑麦好还是燕麦好

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毕叶
毕叶 山东省立医院 副主任医师

糖尿病患者适量食用黑麦或燕麦均有助于血糖控制,两者升糖指数均较低且富含膳食纤维,但黑麦的膳食纤维含量略高于燕麦,燕麦的β-葡聚糖成分对调节血脂更有优势。

1、黑麦特点

黑麦富含不可溶性膳食纤维,延缓胃排空速度,降低餐后血糖峰值,适合需要增强饱腹感的糖尿病患者。

2、燕麦优势

燕麦含有的β-葡聚糖可形成黏性溶液,延缓碳水化合物吸收,同时有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平。

3、搭配建议

建议交替食用黑麦与燕麦,黑麦制品可选择全黑麦面包,燕麦优先选用钢切燕麦或传统燕麦片等加工程度低的产品。

4、注意事项

需控制单次摄入量在50克以内,避免添加糖分,合并胃肠疾病者应逐步增加摄入量以减少腹胀等不适。

建议将黑麦或燕麦作为主食替代部分精制谷物,配合蛋白质食物共同食用,定期监测血糖变化调整饮食方案。

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推荐 甲状腺激素四大作用

甲状腺激素的主要作用包括促进新陈代谢、调控生长发育、维持神经系统兴奋性以及影响心血管功能。

1、促进代谢

甲状腺激素能加速糖类、脂肪和蛋白质的分解代谢,增加基础代谢率,表现为体温调节和能量消耗增加。

2、调控生长

该激素对骨骼和大脑发育至关重要,儿童期缺乏会导致呆小症,表现为身材矮小和智力障碍。

3、神经调节

甲状腺激素可增强中枢神经系统兴奋性,过量时易出现焦虑、失眠,不足时则可能引起反应迟钝。

4、心血管影响

激素水平升高会加快心率和心输出量,可能导致心悸;水平降低则易引发心动过缓和血压下降。

日常需注意均衡摄入含碘食物如海带,定期监测甲状腺功能,出现明显代谢异常或心率变化时应及时就医。

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