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鱼胶的营养价值都有什么?

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鱼胶的营养价值都有什么?

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李舒
李舒 上饶市人民医院 主任药师
1.在中医上:鱼胶味甘性平、养血止血、补肾固精,多用它配合中药治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等。鱼胶含有丰富的蛋白质、胶质等,有滋阴、固肾的功效,可助人体迅速消除疲劳。2.在饮食上:鱼胶能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲,防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症。鱼肚营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。可用于治疗疮疖、肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤;腰酸背痛、风湿性腰背痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血、阳菱、气管炎及产妇血崩和产后腹痛等症,对肾结石、胃和十二指肠溃疡、风湿性心脏病、妇科自蒂和月经不调等均有较好疗效鱼肚可以治阴虚阳亢性头痛、治肾虚遗精、治头风、治再生障碍性贫血、治吐血、治癫痫、治胃及十二指肠溃疡、治小儿急惊风、治痔疮、治肾虚遗精,腰膝酸软,耳鸣眼花等。

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宿醉后第二天饮用啤酒可能加重不适,通常不建议这样做。宿醉时身体处于脱水状态,啤酒中的酒精和利尿成分可能进一步加重脱水,延缓恢复。

宿醉是过量饮酒后出现的头痛、恶心、乏力等不适症状,主要与酒精代谢产物乙醛堆积、脱水及电解质紊乱有关。此时胃肠黏膜仍处于充血状态,饮用啤酒会刺激胃肠,可能诱发呕吐或腹痛。啤酒中的二氧化碳也可能加剧胃部胀气感,影响食欲。

少数人可能认为啤酒中的水分能缓解口渴,但实际其酒精含量仍会抑制抗利尿激素分泌,加速水分排出。部分低度啤酒的酒精浓度虽低于白酒,但混合饮用可能干扰肝脏对前日残留酒精的代谢效率,延长不适时间。

宿醉后建议优先补充电解质水或淡蜂蜜水,进食易消化的碳水化合物如粥类,帮助稳定血糖。避免继续饮酒或摄入咖啡因,保证充足休息。若出现持续呕吐、意识模糊等严重症状,需及时就医排除急性酒精中毒。