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痛风患者日常饮食需控制高嘌呤食物摄入，选择低嘌呤食物有助于减少尿酸生成，主要包括限制内脏海鲜、增加低脂乳制品、补充足量水分、避免酒精摄入等方法。
1、限制内脏海鲜动物内脏、沙丁鱼等高嘌呤食物会显著升高血尿酸水平，建议用鸡蛋、豆制品等替代蛋白质来源。
2、增加低脂乳品脱脂牛奶、无糖酸奶含乳清蛋白和酪蛋白，可促进尿酸排泄，每日建议摄入300毫升左右。
3、补充足量水分每日饮水2000毫升以上可稀释尿酸浓度，优先选择白开水、淡茶等，避免含糖饮料。
4、避免酒精摄入酒精代谢会抑制尿酸排泄，啤酒尤其含大量嘌呤前体，急性发作期需严格戒酒。
痛风患者可适量食用樱桃、芹菜、冬瓜、黄瓜等碱性食物，同时遵医嘱使用别嘌醇、非布司他、苯溴马隆等降尿酸药物，定期监测血尿酸水平。
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