健康知道
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痛风病人不建议饮用鸡汤。鸡汤嘌呤含量较高，可能诱发痛风发作，日常可选择低嘌呤饮品如白开水、淡茶、柠檬水，急性期需遵医嘱服用别嘌醇、非布司他、苯溴马隆等降尿酸药物。
一、嘌呤含量
鸡汤熬制过程中肉类嘌呤溶于汤中，每100克鸡汤嘌呤含量可达150-300毫克，远超痛风患者每日建议摄入量。
二、诱发发作
高嘌呤饮食会导致血尿酸水平骤升，尿酸盐结晶沉积在关节引发红肿热痛，常见于第一跖趾关节、踝关节等部位。
三、替代饮品
白开水能促进尿酸排泄；淡茶碱化尿液有助于溶解尿酸盐；柠檬水富含维生素C可抑制尿酸生成。
四、药物治疗
别嘌醇抑制尿酸合成；非布司他选择性抑制黄嘌呤氧化酶；苯溴马隆促进尿酸经肠道排泄。
痛风患者应保持每日2000毫升以上饮水量，避免动物内脏、海鲜等高嘌呤食物，定期监测血尿酸水平。
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