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甲状腺滤泡上皮细胞主要功能包括合成甲状腺激素、储存甲状腺球蛋白、摄取碘离子以及调节激素释放。
1、合成激素滤泡上皮细胞通过碘化和耦联酪氨酸残基合成三碘甲状腺原氨酸和甲状腺素，这两种激素对机体代谢、生长发育具有核心调控作用。
2、储存原料细胞腔内分泌甲状腺球蛋白形成胶质储备库，为持续激素合成提供前体物质，胶质内储存的激素可供机体使用数周。
3、摄取碘元素细胞基底膜钠碘同向转运体主动摄取血循环中的碘离子，该过程是激素合成的限速步骤，摄碘能力直接影响甲状腺功能状态。
4、调控释放在促甲状腺激素刺激下，细胞通过胞吞作用回收胶质中的甲状腺球蛋白，经溶酶体水解后释放游离激素入血，实现分泌的动态平衡。
保持适量海产品摄入有助于维持碘营养状态，但甲状腺功能异常者需遵医嘱调整饮食结构并定期监测激素水平。
