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避免痛风发作需调整饮食结构,控制高嘌呤食物摄入,主要有减少红肉海鲜、限制酒精摄入、增加低脂乳制品、保持充足饮水四个方面。
1、减少红肉海鲜动物内脏、牛羊肉及贝类嘌呤含量高,可能诱发尿酸升高,建议用禽肉或豆制品替代部分红肉,每周海鲜摄入不超过2次。
2、限制酒精摄入酒精代谢会抑制尿酸排泄,尤其啤酒含嘌呤较高,急性发作期需戒酒,缓解期每日饮酒不超过1个标准杯。
3、增加低脂乳制品脱脂牛奶、酸奶等乳制品中的乳清蛋白可促进尿酸排泄,每日建议摄入300ml低脂乳制品作为优质蛋白来源。
4、保持充足饮水每日饮水2000ml以上有助于稀释尿酸,优先选择白开水或淡茶,避免含糖饮料,排尿量维持在2L左右为宜。
同时建议维持规律运动,控制体重在正常范围,避免突然受凉或过度疲劳等诱发因素,定期监测血尿酸水平。