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麦芽糊精糖尿病人能吃吗

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麦芽糊精糖尿病人能吃吗

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袁晓勇
袁晓勇 北京大学第一医院 副主任医师

糖尿病患者可以适量食用麦芽糊精,但需严格控制摄入量。麦芽糊精对血糖的影响主要有升糖指数较高、消化吸收快、可能增加胰岛素抵抗、过量摄入加重代谢负担等因素。

1、升糖指数较高

麦芽糊精属于高升糖指数碳水化合物,进入人体后会快速分解为葡萄糖,可能导致餐后血糖剧烈波动。建议选择低升糖指数食物替代,必要时可遵医嘱使用阿卡波糖、二甲双胍、格列美脲等降糖药物。

2、消化吸收快

麦芽糊精在小肠内无需复杂消化过程即可被直接吸收,这种特性会使血糖在短时间内快速上升。糖尿病患者应避免单独食用,可搭配膳食纤维丰富的食物延缓吸收。

3、胰岛素抵抗

长期过量摄入可能加重胰岛素抵抗现象,这与麦芽糊精促进肝脏脂肪堆积的特性有关。此类患者需加强血糖监测,医生可能建议使用吡格列酮、西格列汀、利拉鲁肽等改善胰岛素敏感性的药物。

4、代谢负担

过量摄入会增加胰腺β细胞工作负荷,可能加速胰岛功能衰竭。需严格控制每日碳水化合物总量,出现血糖控制不佳时可考虑胰岛素强化治疗。

糖尿病患者日常饮食应优先选择全谷物、豆类等复杂碳水化合物,食用含麦芽糊精食品时需计入全天碳水总量,并密切监测餐后血糖变化。

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推荐 抗甲状腺微粒体抗体偏高的危害

抗甲状腺微粒体抗体偏高可能提示桥本甲状腺炎、甲状腺功能减退、Graves病或甲状腺癌等疾病,危害包括甲状腺功能紊乱、心血管风险增加、妊娠并发症及生活质量下降。

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